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  • Carnes

    Pato a la Naranja

    $13,500 Añadir al carrito

    Pierna de pato francés confitado en su grasa y terminado en salsa de naranja y acompañado de papas rosti.

  • Carnes

    Filete de la Casa

    $14,900 Seleccionar opciones

    Medallón de filete (250 gr) barbado en tocino sobre salsa a elección (roquefort, oporto, chocolate) Con acompañamiento a elección.

  • Carnes

    Boeuf Bourguinon

    $13,500 Seleccionar opciones

    Suaves cortes de vacuno estofado junto con champiñones parís, cebollitas perla, panceta ahumada, verduritas del huerto y vino tinto reserva. Con acompañamiento a elección

  • Carnes

    Lengua Almendrada

    $13,500 Añadir al carrito

    Lengua en larga cocción de su propio caldo, en salsa de almendras, con papas rústicas

  • Carnes

    Lasagna de Berenjena

    $10,500 Añadir al carrito

    Preparación casera hecha a base de berenjenas gratinadas y dúo de salsa boloñesa vegetal y bechamel.

  • Carnes

    Garrón de Cordero

    $16,500 Añadir al carrito

    Garrón de Cordero , garrón de cordero patagónico braseado al vacío por seis horas, laqueado sobre salsa oporto e higos servido de una mousseline de frutos de la tierra, pimentón asados y piure.

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